کاهش قیمت مرغ، گوشت و تخممرغ در بازار؛ هشدار درباره نوسانات پیش از عید
نکات کلیدی خبر
- قیمت مرغ گرم در بازار به ۱۹۰ تا ۲۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم کاهش یافته است.
- قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی به یک میلیون و ۲۲۰ هزار تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.
- قیمت هر شانه تخممرغ در سطح شهر به ۲۸۰ تا ۴۴۰ هزار تومان کاهش پیدا کرده است.
- دبیر کانون پرورشدهندگان مرغ گوشتی از زیان ۴۰ تا ۵۰ هزارتومانی به ازای هر کیلو مرغ خبر داد.
- کاهش جوجهریزی و عدم اتخاذ تمهیدات ممکن است باعث نوسانات بازار در آستانه عید شود.
وضعیت کنونی بازار پروتئین
بر اساس مشاهدات میدانی گزارش شده، قیمت محصولات پروتئینی اصلی شامل مرغ، گوشت قرمز و تخممرغ در روزهای اخیر کاهش محسوسی را تجربه کردهاند. این کاهش پس از افزایش قیمتها در پی آزادسازی نرخ ارز و اختصاص یارانه به انتهای زنجیره تولید رخ داده است. قیمت مرغ گرم که پیشتر تا کیلویی ۳۰۰ هزار تومان نیز گزارش شده بود، اکنون در محدوده ۱۹۰ تا ۲۲۰ هزار تومان در نقاط مختلف شهر به فروش میرسد.
جزئیات قیمتها و چالش تولیدکنندگان
پرویز فروغی، دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی، قیمت مرغ زنده را کیلویی ۱۲۰ هزار تومان و قیمت تمام شده تولید هر کیلو مرغ را بالای ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرده است. به گفته وی، با قیمت فعلی فروش مرغ زنده، تولیدکنندگان با زیانی حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم مواجه هستند. در بخش گوشت قرمز نیز قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی به یک میلیون و ۲۲۰ هزار تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان کاهش یافته است. قیمت تخممرغ نیز افت داشته و هر شانه در سطح شهر با قیمتهایی بین ۲۸۰ تا ۴۴۰ هزار تومان عرضه میشود.
هشدارها نسبت به آینده بازار
دبیر کانون پرورشدهندگان مرغ گوشتی با اشاره به کاهش جوجهریزی توسط برخی مرغداران به دلیل افزایش هزینههای تولید و کمبود نقدینگی، برآورد کرده است که جوجهریزی ماه بهمن به ۱۳۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه برسد. وی هشدار داده که اگر مسئولان برای توزیع مرغ منجمد از ذخایر استراتژیک یا واردات، تمهیدات لازم را اتخاذ نکنند، بازار مرغ در آستانه شب عید با نوساناتی روبرو خواهد شد. این در حالی است که به گفته وی، با توجه به کاهش قدرت خرید خانوارها، میزان تولید پیشبینی شده برای تامین نیاز بازار کافی است.
