چرا ورزش به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیست؟

ورزش با وجود فواید فراوان برای سلامتی، ممکن است به اندازه تصور عموم در کاهش وزن مؤثر نباشد. تحقیقات نشان می‌دهد بدن انسان مکانیسمی برای جبران انرژی مصرف‌شده در حین ورزش دارد، که می‌تواند اثرات کاهش وزن آن را محدود کند. این پدیده به ویژه در فعالیت‌های هوازی و زمانی که فرد همزمان رژیم غذایی کم‌کالری دارد، مشهود است.

سازوکار جبران انرژی بدن

هرمن پانتزر، پژوهشگر دانشگاه دوک، توضیح می‌دهد که بدن در طول تکامل به گونه‌ای طراحی شده که مصرف انرژی را محدود کند. وقتی فعالیت فیزیکی افزایش می‌یابد، بدن ممکن است انرژی کمتری را صرف سایر عملکردها مانند متابولیسم استراحت یا فعالیت‌های روزمره کند. این ایده نخستین بار پس از مطالعه روی قبایل شکارچی-گردآورنده در تانزانیا در سال ۲۰۱۵ مطرح شد.

یافته‌های تحقیقاتی

پانتزر و همکارانش با بررسی ۱۴ تحقیق روی ۴۵۰ نفر دریافتند که وقتی افراد ۲۰۰ کیلوکالری بیشتر با ورزش می‌سوزانند، تنها ۶۰ کیلوکالری بیشتر مصرف می‌کنند. در افرادی که همزمان با ورزش کمتر غذا می‌خوردند، این جبران حتی بیشتر بود و گاهی افزایش مصرف انرژی کلی مشاهده نمی‌شد.

تفاوت بین نوع ورزش‌ها

این پدیده جبران عمدتاً در ورزش‌های هوازی مانند دویدن دیده می‌شود. در مقابل، در تمرینات مقاومتی مانند وزنه‌برداری، مصرف انرژی ممکن است بیش از حد انتظار افزایش یابد. به عنوان مثال، سوزاندن ۲۰۰ کیلوکالری اضافی در این تمرینات می‌تواند منجر به افزایش ۲۵۰ کیلوکالری در مصرف انرژی کل بدن شود که احتمالاً به دلیل نیاز انرژی بیشتر برای بازسازی عضلات است.

دیدگاه‌های متفاوت و نیاز به پژوهش بیشتر

اگرچه این یافته‌ها برای پانتزر شواهدی از جبران انرژی هستند، برخی محققان مانند دایلن تامپسون از دانشگاه بات، با استناد به مطالعات دیگر، بر این باورند که ورزش هوازی تأثیری بر متابولیسم استراحت ندارد. کارشناسان بر لزوم انجام مطالعات آزمایشی دقیق‌تر و کنترل‌شده برای درک کامل واکنش بدن به تغییرات فعالیت و رژیم غذایی تأکید می‌کنند. این پژوهش در ژورنال Current Biology منتشر شده است.

منبع: asriran.com

سلامت