طرز تهیه شیرینی پنیری / خوشمزه‌ترین و متفاوت ترین شیرینی برای عید + فیلم
به گزارش درلحظه، اگر شما هم به دنبال یک شیرینی آسان برای پذیرایی از مهمان‌های عید خود هستید پس حتما این شیرینی پنیری مخصوص عید را امتحان کنید.
در ادامه می‌توانید طرز تهیه این شیرینی پنیری مخصوص عید را مشاهده کنید.
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پنیر خامه ای ۱ پیمانه ۲۲۰ گرم
آرد قنادی ۲ پیمانه ۲۵۰ گرم
کره ۳/۴ پیمانه ۱۷۰ گرم
شکر به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی پنیری مخصوص عید:
همه مواد بجز شکر را داخل غذاساز بریزید تا یه خمیر یکدست به دست بیاورید. می‌توانید با لیسک هم خمیر را مخلوط کنید. فقط اصلا خمیر را با دست ورز ندهید. خمیر آماده شده را یک ساعت در یخچال استراحت بدهید. خمیر چسبنده است پس لطفا اصلا به خمیر آرد زیادتری اضافه نکنید. بعد از استراحت به سه قسمت تقسیم کنید تا وردنه کشی راحت تر شود و آرد کمتری استفاده کنید. مقدار خیلی خیلی کمی سطح کار را آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید. به ضخامت حدودا ۲ میل کاتر بزنید و مثل کلیپ به دو طرفش شکر بزنید و فرم بدهید. دمای پخت ۱۸۰ درجه تایم پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا کمی تغییر رنگ بدهید.
منبع:سبک ایده آل
سبک زندگیمهارت زندگی
