برگر بوقلمون خوشمزه و مغذی؛ ترکیب عالی برای تغذیه سالم و خوشمزه!
اگر به فست فود علاقه دارید اما ترجیح می‌دهید غذاهای محبوبی ماننده برگر را، سالم‌تر و خانگی مصرف کنید، پیشنهاد می‌کنیم درست کردن برگر بوقلمون خانگی را امتحان کنید. دستور تهیه یک ساندویچ برگر بوقلمون خوش‌طعم را برایتان آموزش داده‌ایم.
به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، برگر بوقلمون غذای مناسبی برای کودکان، ورزشکاران و افرادی است که از رژیم‌های غذایی سالم پیروی می کنند.
نام: برگر بوقلمون
آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
پخت: ۴۵ دقیقه
تعداد: ۵ نفر
مواد لازم:
سینه بوقلمون چرخ‌شده:۵۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
سیر رنده شده: یک قاشق چای‌خوری
زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری
جعفری یا گشنیز خردشده: ۳ قاشق غذاخوری
پودرسوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سبز ریز خردشده: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
قارچ خردشده: ۵۰ گرم
خامه، سس خردل، مایونز و کچاپ: از هر کدامیک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱.سینه بوقلمون چرخ شده را با پیاز خرد شده ریز ترکیب کنید. سیر، زنجبیل، جعفری یا گشنیز خردشده را به گوشت و پیاز بیفزایید.
۲.پودر سوخاری و فلفل سبز ریزشده را همراه با ادویه‌ها به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست شود. قارچ خرد شده را هم در آخرین مرحله به مواد اضافه کنید.
۳.کمی روغن در تابه بریزید و اجازه دهید تا خوب داغ شود. مواد را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و به آنها شکل برگر بدهید.
۴.دوطرف برگرها را در روغن داغ سرخ کنید تا برشته شوند.
۵.خامه و سس خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و روی نان همبرگر بمالید.
۶.روی برگرها کاهو و برش‌های گوجه‌فرنگی بگذارید تا ساندویچ‌تان آماده شود.
نکته: این برگر پروتئین بالایی دارد و رژیمی محسوب می‌شود.
همشهری
مهارت زندگی
