کدام خوراکیها سلامت و شادابی پوست را تضمین میکنند؟
مروری کوتاه بر خبر
- پوست سالم نشاندهنده سلامت عمومی بدن است و رژیم غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی به آن کمک میکند.
- ماهی سالمون با اسیدهای چرب امگا-۳ و کلاژن، تولید کلاژن را تقویت و از پوست محافظت میکند.
- آووکادو سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامینهای کا، ث و ئی است و روغن آن مرطوبکنندهای قوی محسوب میشود.
- فلفل دلمهای، به ویژه نوع زرد، ویتامین ث بالایی دارد که به بهبود لکهها و چینوچروک کمک میکند.
- اسفناج با ویتامینهای ث، کا و آهن و کلروفیل، به تولید کلاژن و تنظیم اکسیژنرسانی پوست کمک میکند.
- توتفرنگی منبع مهم ویتامین ث و آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین است که خواص ضدالتهابی دارد.
پوست سالم نه تنها نشانه زیبایی، بلکه بازتابی از سلامت کلی بدن است و میتواند شرایطی مانند کمآبی یا کمخوابی را نشان دهد. متخصصان تاکید میکنند که یک رژیم غذایی غنی از ویتامینها و مواد معدنی میتواند به مقابله با آسیبهای پوستی و حتی کنترل آکنه کمک کند. در ادامه به چند خوراکی موثر در این زمینه پرداخته میشود.
ماهی سالمون؛ منبع کلیدی امگا-۳ و کلاژن
ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا-۳ است که نقش کلیدی در حفظ کلاژن و استحکام پوست دارد. کلاژن، مهمترین پروتئین بدن، با افزایش سن کاهش مییابد و باعث از دست دادن کشسانی پوست میشود. امگا-۳ تولید کلاژن را تقویت کرده و با حفظ سد چربی پوست، از آن در برابر آسیبهای محیطی محافظت میکند. جالب است که سالمون خود نیز منبع خوبی از کلاژن است و در هر کیلوگرم حدود ۲.۹ گرم از این پروتئین را دارد.
آووکادو؛ سرشار از آنتیاکسیدانهای ضروری
آووکادو میوهای خوشطعم و مفید است که سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامینهای کا، ث و ئی است. تحقیقات نشان داده مصرف روزانه آووکادو توانایی بافت پوست برای حفظ انسجام و شادابی را افزایش میدهد. دکتر ژائوپینگ لی، رئیس بخش تغذیه بالینی دانشگاه یوسی ال ای، تاکید میکند که برای مراقبت از پوست، تغذیه سالم نقشی بههمراه درمانهای موضعی دارد. روغن آووکادو نیز میتواند به عنوان یک مرطوبکننده قوی عمل کند و در عبور از سد طبیعی پوست موثرتر از روغنهایی مانند زیتون یا بادام است.
فلفل دلمهای؛ غنی از ویتامین ث محافظ پوست
فلفل دلمهای، بهویژه نوع زرد، یکی از سبزیجاتی است که میتواند به درخشندگی پوست کمک کند. محتوای ویتامین ث در آن گاهی دو تا سه برابر بیشتر از پرتقال است. مطالعات پزشکی هاروارد نشان داده که ویتامین ث قادر است لکههای تیره و چینوچروکها را بهبود بخشد. این ویتامین در تمام لایههای پوست حضور دارد و به تولید کلاژن کمک میکند. علاوه بر این، رنگدانههای کارتنوئید مانند بتاکاروتن موجود در فلفل دلمهای، در محافظت از پوست در برابر آسیبهای آفتاب موثر هستند.
اسفناج؛ تقویتکننده پوست با آهن و کلروفیل
سبزیجات برگدار مانند اسفناج میتوانند موجب جوانتر شدن و تقویت پوست شوند. این سبزی منبعی برای ویتامین ث، کا و آهن است. دکتر بردفورد پت، جراح پلاستیک صورت، خاطرنشان میکند که آهن موجود در اسفناج به تنظیم تولید اکسیژن در بدن کمک میکند و کمبود اکسیژن میتواند پوست را بیروح جلوه دهد. کلروفیل، رنگدانه موجود در اسفناج، نیز به تحریک تولید کلاژن کمک کرده و نقش مهمی در بهبود وضعیت پوست ایفا میکند. مصرف یک فنجان از این سبزی برای تامین مواد مورد نیاز پوست کافی است.
توت فرنگی؛ منبع ضدالتهاب ویتامین ث
توت فرنگی نیز منبع مهمی برای ویتامین ث شناخته میشود. مصرف یک فنجان توت فرنگی میتواند ۱۵۰ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند. الایزا ویتکر، متخصص تغذیه، اشاره میکند که توت فرنگی سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین است. این ترکیبات به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و ارتقای سلامت پوست کمک کرده و خواص ضدالتهابی فراوانی دارند.
منبع: رکنا
سبک زندگی