چگونه در ماه رمضان از اضافه‌وزن جلوگیری کنیم؟

مروری کوتاه بر نکات کلیدی

مصرف آب کافی بین افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین در سحر، استفاده از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس‌دار و حبوبات، انتخاب افطاری سبک و اهمیت حذف نکردن وعده سحری از جمله نکات کلیدی برای حفظ سلامتی و جلوگیری از اضافه‌وزن در ماه رمضان هستند.

اهمیت نوشیدنی‌ها و پیشگیری از کم‌آبی

مصرف آب کافی در فاصله افطار تا سحر از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. بهترین زمان نوشیدن آب، از یک ساعت پس از افطار تا نیم ساعت پیش از سحر اعلام شده است. آب، شیر، آبمیوه‌های طبیعی و شربت‌های کم‌شیرین مانند خاکشیر و تخم‌شربتی گزینه‌های مناسبی برای پیشگیری از کم‌آبی هستند و باید از نوشیدنی‌های قندی و پرکالری پرهیز شود.

توصیه‌هایی برای وعده افطار

مصرف سوپ‌های سبک و غنی از سبزیجات و غلات در افطار موجب تأمین آب و مواد معدنی بدن می‌شود. استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش و حلیم بدون روغن نیز به حفظ تعادل آب و املاح کمک می‌کند. متخصصان مصرف افطاری سبک شامل لبنیات، نان، سبزیجات و میوه‌ها را توصیه کرده‌اند. مصرف شیر گرم، فرنی یا شیربرنج مناسب دانسته شده و خوردن ۳ تا ۵ عدد خرما در افطار برای تنظیم قند خون مفید است، اما باید از افراط در مصرف آن مانند سایر شیرینی‌ها پرهیز شود.

بایدها و نبایدهای وعده سحری

در وعده سحری باید از مصرف غذاهای پرچرب، پرنمک و سرخ‌کردنی خودداری شود، زیرا این مواد موجب تشنگی و گرسنگی زودرس در طول روز می‌شوند. همچنین مصرف بیش از اندازه چای در سحر به دلیل افزایش دفع ادرار توصیه نمی‌شود. انتخاب کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان‌های سبوس‌دار، غلات کامل، حبوبات، عدس و لوبیا در این وعده موجب پیشگیری از افت قند خون و احساس گرسنگی زودرس می‌شود.

نقش فیبر و پرهیز از قندهای ساده

مواد غذایی پرفیبر همچون سبزیجات، میوه‌های با پوست، میوه‌های خشک مانند گلابی، آلو و انجیر و مغزهایی مانند بادام به احساس سیری طولانی‌تر کمک می‌کنند. متخصصان تغذیه توصیه کرده‌اند مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری محدود شود، زیرا قندهای ساده باعث نوسان سریع قند خون و گرسنگی زودهنگام می‌شوند. میوه‌ها بهتر است در فاصله افطار تا سحر مصرف شوند.

هشدار درباره حذف سحری و برنامه کلی غذایی

حذف وعده سحری نه‌تنها موجب کاهش وزن نمی‌شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون، زمینه پرخوری در افطار و در نهایت افزایش وزن را فراهم می‌کند. رعایت برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل پنج گروه اصلی غذایی نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، گوشت و حبوبات و تخم‌مرغ، شیر و لبنیات در ماه مبارک رمضان نیز ضروری است.

منبع: Mashreghnews