پروتئین گیاهی؛ راز سلامتی بدون گوشت

پروتئین سالم‌تر از محصولات حیوانی بدون چربی، از جمله ماهی، مرغ و لبنیات کم‌چرب دریافت می شود. شاید بهترین انتخاب پروتئین گیاهی باشد که به شما کمک می کند احساس سیری کنید و سرشار از مواد مغذی از جمله فیبر و آنتی اکسیدان است.

منابع غنی پروتئین های گیاهی عبارتند از:

• عدس
• لوبیا ( از لوبیا سیاه گرفته تا نخود)
• سویا و محصولات سویا (ادامام، توفو)
• بادام و سایر مغزها
• تخمه آفتابگردان
• کینوا

منبع: سلامت نیوز