ویتامین K۲ چگونه از قلب و استخوان‌های شما محافظت می‌کند؟

مروری بر نقش ویتامین K۲ در بدن

ویتامین K۲، یکی از اشکال مهم ویتامین K، به دلیل نقش کلیدی در هدایت کلسیم شناخته می‌شود. این ویتامین باعث می‌شود کلسیم ساختار استخوان و دندان را تقویت کند و از تجمع آن در دیواره رگ‌ها که می‌تواند آسیب‌رسان باشد، جلوگیری کند. در حالی که ویتامین K۱ عمدتاً در انعقاد خون نقش دارد، K۲ بیشتر بر سلامت استخوان‌ها و قلب متمرکز است.

تأثیر ویتامین K۲ بر سلامت قلب و عروق

پژوهش‌ها درباره تفاوت‌های ویتامین K۲ با دیگر انواع این ویتامین ادامه دارد. یک مطالعه بزرگ و بلندمدت نشان داده است که مصرف زیاد ویتامین K۲ با کاهش خطر بیماری شریان‌های محیطی به‌ویژه در افرادی که فشار خون بالا یا دیابت دارند، مرتبط است. این مطالعه چنین ارتباطی را برای ویتامین K۱ مشاهده نکرده است. به این ترتیب، K۲ با جلوگیری از رسوب کلسیم در رگ‌ها، می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

نقش ویتامین K۲ در استحکام استخوان و دندان

K۲ با هدایت بهتر کلسیم به سمت استخوان‌ها، علاوه بر تقویت سلامتی قلب، ممکن است خطر شکستگی را نیز کاهش دهد. کمبود این ویتامین می‌تواند موجب تضعیف استحکام دندان‌ها شود. بدون K۲، کلسیم ممکن است به‌درستی در دندان‌ها رسوب نکند و نتواند اتصال آن‌ها را به استخوان فک تقویت کند.

منابع غذایی و توصیه‌های مصرف

برای دریافت ویتامین K۲ بیشتر، می‌توانید سراغ خوراکی‌های تخمیرشده، جگر، زرده تخم‌مرغ، پنیر، کره و گوشت مرغ بروید. برخی افراد ممکن است لازم باشد از مکمل K۲ استفاده کنند، اما حتماً باید قبل از شروع مصرف مکمل با پزشک مشورت کنند، به‌ویژه اگر داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند. اگر روی دریافت K۲ تمرکز دارید، فراموش نکنید که ویتامین D شما نیز باید کافی باشد، زیرا این دو ویتامین با هم کار می‌کنند تا سلامت استخوان را تقویت کنند.

منبع: Hamshahrionline