ورزش و کاهش کالری؛ واقعیت‌ها و تصورات غلط
در دنیای مدرن، ورزش به عنوان یکی از عوامل مهم در کاهش وزن شناخته می‌شود. اما با وجود تبلیغات گسترده و توصیه‌های متعدد، تحقیقات جدید نشان می‌دهند که تأثیر ورزش بر کالری‌سوزی ممکن است به اندازه‌ای که بسیاری تصور می‌کنند، نباشد. این مقاله به بررسی تأثیر ورزش بر میزان مصرف انرژی بدن و عواملی که در این زمینه نقش دارند، پرداخته است.
به گزارش در لحظه، مطالعات جدید نشان می‌دهند که بدن انسان در طول روز مقدار مشخصی انرژی می‌سوزاند و این میزان به‌طور قابل توجهی تغییر نمی‌کند، حتی اگر میزان فعالیت بدنی خود را افزایش دهیم. هرمن پونتزر، انسان‌شناس تکاملی، اولین‌بار این فرضیه را در سال ۲۰۱۲ مطرح کرد که بدن برای جبران افزایش فعالیت بدنی، مصرف انرژی سایر فرآیندهای زیستی مانند متابولیسم در حالت استراحت را کاهش می‌دهد. این ایده که بدن برای جبران فعالیت‌های بدنی بیشتر، انرژی در سایر فرآیندها را کاهش می‌دهد، در کتاب پونتزر که در سال ۲۰۲۱ منتشر شد، بیشتر مورد توجه قرار گرفت.
آیا نظریه‌ی پونتزر درست است؟
اگرچه این فرضیه جذاب به نظر می‌رسد، اما برخی مطالعات جدیدتر، از جمله یک تحقیق در سال ۲۰۲۳، نشان می‌دهند که میزان کالری‌سوزی روزانه می‌تواند در افراد مختلف تا بیش از هزار کالری تفاوت داشته باشد و بر این اساس، ثابت بودن میزان سوزاندن کالری در طول روز نمی‌تواند به‌طور کامل درست باشد. این یافته‌ها نشان می‌دهند که فعالیت بدنی می‌تواند تأثیر زیادی بر میزان کالری‌سوزی داشته باشد، برخلاف آنچه که پونتزر گفته است.
نقش ورزش در افزایش مصرف انرژی
مطالعات بر مبنای کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده که دقیق‌ترین روش‌های علمی برای ارزیابی علت و معلول هستند، نشان می‌دهند که انجام ورزش به‌صورت منظم، به ویژه ورزش‌های ساختاریافته که بین سه تا پنج بار در هفته و به مدت شش تا ده ماه انجام شوند، به‌طور چشمگیری میزان انرژی مصرفی روزانه را افزایش می‌دهد. این تأثیر در افراد مختلف، از جوانان تا افراد میانسال، قابل مشاهده است.
افزایش مصرف انرژی کمتر از حد انتظار
با این حال، نکته مهمی که باید در نظر بگیریم این است که میزان افزایش مصرف انرژی، همیشه برابر با کالری سوزانده‌شده در زمان ورزش نیست. به این معنی که اگر در یک جلسه تمرین ۶۰۰ کالری بسوزانید، این بدان معنا نیست که انرژی مصرفی روزانه شما به اندازه ۶۰۰ کالری افزایش می‌یابد.
این تفاوت در مصرف انرژی می‌تواند به دلیل جایگزینی فعالیت بدنی یا جبران رفتاری باشد. به عبارت دیگر، ورزش جدید ممکن است فعالیت‌های روزانه قبلی شما را کاهش دهد یا باعث شود که بعد از تمرین، تحرک کمتری داشته باشید.
چرا تأثیر ورزش کمتر از انتظار است؟
بسیاری از افراد انتظار دارند که ورزش به‌طور چشمگیر مصرف کالری را افزایش دهد. اما حقیقت این است که ورزش تنها چهار درصد از کل زمان بیداری ما را تشکیل می‌دهد، بنابراین تأثیر آن در مقایسه با سبک زندگی و فعالیت‌های روزمره می‌تواند اندک باشد.
همچنین، بسیاری از افراد ممکن است کالری‌سوزی خود در زمان ورزش را بیشتر از آنچه که واقعاً اتفاق می‌افتد، تخمین بزنند. این سوءتفاهم‌ها موجب می‌شوند که نتایج واقعی ورزش کمتر از آنچه که تصور می‌شود، دیده شوند.
نتیجه‌گیری
ورزش به‌طور قطع می‌تواند باعث افزایش مصرف انرژی و کالری‌سوزی شود، اما تأثیر آن آنقدر که بسیاری از افراد تصور می‌کنند، زیاد نیست. عواملی مانند سبک زندگی، فعالیت‌های روزانه و رفتارهای فردی، نقش بسیار بیشتری در تعیین میزان کالری‌سوزی دارند. بنابراین، برای کاهش وزن و افزایش سوخت‌و‌ساز بدن، ترکیب ورزش با تغییرات مثبت در سبک زندگی و مدیریت مصرف غذا ضروری است.
منبع: زومیت
اخبار روزسلامت