میانوعدههای سالم و کمکربوهیدرات؛ راهی برای فرار از هوس شیرینی؟
مروری کوتاه بر خبر
- انتخاب میانوعدههای کمکربوهیدرات میتواند از نوسانات قند خون و افت انرژی جلوگیری کند.
- مغزها و دانهها گزینههایی غنی از پروتئین و چربی سالم هستند اما باید به مقدار مناسب مصرف شوند.
- ترکیب سبزیجات خام با دیپهای سالم مانند حمص یا ماست چکیده، یک انتخاب تازه است.
- تخم مرغ آبپز یا املت کوچک به دلیل پروتئین بالا، سیری طولانیمدت ایجاد میکند.
- ماست یونانی بدون شکر با توت تازه، طعم شیرین طبیعی و پروتئین خوبی ارائه میدهد.
- پنیر کمچرب با سبزیجات یا تکههای گوشت کمچرب نیز از دیگر گزینههای ساده و مفید هستند.
وسوسه خوردن شیرینی یا نوشابههای شیرین در زمان گرسنگی بین وعدههای اصلی، میتواند باعث نوسان سریع قند خون و افت انرژی شود. به گفته مریم شیرافکن در همشهری آنلاین، راهکار بهتر، انتخاب میانوعدههای سالم و کمکربوهیدرات است که هم سیری ایجاد میکنند و هم انرژی پایدار فراهم میآورند.
گزینههای پیشنهادی برای یک میانوعده مفید
در ادامه به چند نمونه از این میانوعدهها که بر اساس منبع health.harvard معرفی شدهاند، اشاره میشود.
**مغزها و دانهها**
بادام، گردو، فندق یا تخمه آفتابگردان گزینههایی عالی و غنی از پروتئین و چربی سالم هستند. با این حال، به دلیل کالری بالا، باید به مقدار مناسب مصرف شوند.
**سبزیجات خام با دیپ سالم**
ترکیب هویج، خیار، فلفل دلمهای یا کرفس با حمص یا ماست چکیده کمچرب، میانوعدهای تازه و کمکربوهیدرات ایجاد میکند.
**تخم مرغ آبپز یا املت کوچک**
تخم مرغ منبع پروتئین با کیفیت بالا و ویتامینهای ضروری است و میتواند تا ساعتها احساس سیری حفظ کند.
**ماست یونانی با توت**
یک پیاله کوچک ماست یونانی بدون شکر با مقداری توت تازه، طعمی شیرین و طبیعی به همراه پروتئین خوب ارائه میدهد.
**پنیر کمچرب با سبزیجات**
تکههای پنیر کمچرب همراه با خیار، گوجهفرنگی یا فلفل دلمهای، میانوعدهای ساده و خوشمزه است.
**گوشت یا بیکن کمچرب**
تکههای کوچک بوقلمون یا مرغ کبابی نیز میانوعدهای پرپروتئین و کمکربوهیدرات محسوب میشوند.
منبع: hamshahrionline.ir
سلامت