عرضه گوشت قرمز در دی ۱۴۰۴ چقدر افزایش یافت؟
- گوشت گاو و گوساله با ۲۲,۷۵۳ تن، سهم ۵۵.۳ درصدی از کل داشت.
مروری بر آمار عرضه گوشت قرمز
نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در ماه دی ۱۴۰۴ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. بر اساس این گزارش، وزن گوشت قرمز عرضهشده در این ماه جمعاً ۴۱,۱۲۴ تن بوده است.
سهم انواع دام از عرضه کل
سهم گوشت گاو و گوساله از این مقدار بیش از سایر انواع دام گزارش شده است. آمار دقیق به این شرح است: – گوشت گاو و گوساله: ۲۲,۷۵۳ تن (۵۵.۳ درصد از کل) – گوشت گوسفند و بره: ۱۴,۵۸۱ تن (۳۵.۵ درصد) – گوشت بز و بزغاله: ۲,۹۰۴ تن (۷.۱ درصد) – سایر انواع دام: ۸۸۶ تن (۲.۱ درصد)
رشد چشمگیر نسبت به سال گذشته
مقایسه عملکرد دی ۱۴۰۴ با ماه مشابه در سال ۱۴۰۳ نشاندهنده افزایش ۲۴ درصدی در مقدار عرضه گوشت قرمز است. رشد تولید بر اساس نوع دام متفاوت بوده است: – گوسفند و بره: افزایش ۲۶ درصدی – بز و بزغاله: افزایش ۲۵ درصدی – گاو و گوساله: افزایش ۲۲ درصدی – گاومیش و بچهگاومیش: افزایش ۵۴ درصدی – شتر و بچهشتر: کاهش ۷ درصدی
کاهش عرضه نسبت به ماه قبل
بر اساس این گزارش، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۴ درصد کاهش داشته است.
نکته مهم درباره آمار
مرکز آمار تاکید کرده که این آمار تنها مربوط به کشتارگاههای رسمی است. بررسیها نشان میدهد بخشی از کشتار دام، بهویژه دام سبک، در خارج از این کشتارگاهها انجام میشود که آمار آن در این طرح لحاظ نشده است.
منبع: Mashreghnews
اخبار اقتصادی