زالزالک؛ میوهای کوچک با خواص درمانی معجزهگر برای قلب و بدن؟
مروری کوتاه بر خبر
- زالزالک یا «سرخه ولیک» میوهای خودرو با سابقه طولانی در طب سنتی ایران، چین و اروپا است.
- مهمترین خاصیت آن تقویت سلامت قلب و عروق، بهبود نارسایی قلبی خفیف و کاهش فشار خون است.
- سرشار از آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها و ویتامینهایی مانند ویتامین C است.
- به بهبود هضم، کاهش التهاب و محافظت از سلولها در برابر پیری کمک میکند.
- به صورت تازه، خشک، دمنوش یا عصاره قابل مصرف است.
- مصرف آن برای افراد تحت درمان با داروهای قلبی و زنان باردار نیازمند مشورت پزشک است.
مروری کوتاه بر خواص زالزالک
زالزالک، که در ایران به «سرخه ولیک» نیز معروف است، میوهای کوچک، گرد و قرمز رنگ است. این میوه از دیرباز در طب سنتی برای تقویت قلب، بهبود هضم و افزایش مقاومت بدن مورد استفاده قرار گرفته است. زالزالک در مناطق مختلف ایران، اروپا و آسیا میروید و طعمی شیرین و کمی ترش دارد.
تاریخچه و مصرف سنتی
این میوه قدمتی طولانی در طب سنتی ایران، چین و اروپا دارد. در ایران، از میوه، گل و برگ آن برای درمان ضعف قلب و مشکلات گوارشی استفاده میشده است. در چین به عنوان تقویتکننده قلب و در اروپا از قرن هجدهم میلادی به عنوان داروی طبیعی قلب شناخته شده است. مصرف سنتی آن شامل مربا، کمپوت، دمنوش و عصاره گیاهی بوده است.
ترکیبات موثر و راز خواص درمانی
خواص درمانی زالزالک ناشی از ترکیبات طبیعی موجود در آن است. این میوه سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که با رادیکالهای آزاد مقابله میکنند. همچنین حاوی فلاونوئیدها و پروآنتوسیانیدینهاست که به تقویت قلب و افزایش جریان خون کمک میکنند. ویتامین C، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم از دیگر ترکیبات مفید آن هستند.
مهمترین اثر: تقویت قلب و عروق
تحقیقات علمی نشان دادهاند که مصرف عصاره زالزالک میتواند خستگی و تنگی نفس را در نارسایی قلبی خفیف تا متوسط کاهش دهد و توانایی فرد برای فعالیت روزمره را افزایش دهد. این میوه همچنین میتواند فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش داده و به حفظ انعطاف دیواره رگها کمک کند. به همین دلیل، عصاره استاندارد آن در بسیاری از مکملهای قلبی وجود دارد.
اثرات آنتیاکسیدانی و گوارشی
اثرات آنتیاکسیدانی قوی زالزالک از سلولها در برابر آسیب محافظت کرده و میتواند نشانههای پیری و بیماریهای مزمن را کاهش دهد. این میوه همچنین دارای خواص ضدالتهابی است. از سوی دیگر، دمنوش زالزالک به آرامش معده، کاهش نفخ و بهبود هضم کمک میکند.
روشهای مصرف و نکات احتیاطی
زالزالک را میتوان به صورت میوه تازه، میوه خشک شده، عصاره استاندارد یا دمنوش مصرف کرد. مصرف روزانه ۱ تا ۲ فنجان دمنوش آن توصیه میشود. با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است باعث تهوع یا سرگیجه شود. افرادی که داروهای قلبی مصرف میکنند و همچنین زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
منبع: asriran.com
سلامت