این بهترین و سالم ترین رژیم غذایی در جهان است!
به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، دکتر بریمن، رئیس یک موسسه تحقیقات مشهور در زمینه تغذیه در لندن یک وعده غذایی شامل سه بخش را ارائه کرده و معتقد است تمام مواد مغذی مورد نیاز یک فرد سالم را فراهم می‌کند.
سالم ترین وعده غذایی در جهان چیست؟
مطمئناً ممکن است ذهن شما مستقیماً به سمت چیزی سبز و برگ‌دار برود ولی تحقیقات ثابت کرده است که تعادل در حفظ رژیم غذایی مهمترین نکته ای است که باید رعایت شود. دکتر پل بریمن، رئیس موسسه تحقیقات غذایی لیترهد لندن (leatherhead) با استناد به نظریه‌های مطرح شده درباره رژیم‌های غذایی سالم اعتقاد دارد که بهترین وعده‌های غذایی تنها سبزیجات نیستند و باید با کربوهیدرات و پروتئین‌ها نیز همراه شوند. بریمن یک وعده غذایی شامل سه بخش را ارائه کرده و معتقد است تمام مواد مغذی مورد نیاز یک فرد سالم را فراهم می‌کند.
سالم‌ترین پیش غذا
برای هر کسی که از ماهی متنفر است خبر بدی است، اما بریمن تشخیص داده است که بهترین پیش غذا که می توانید در یک وعده غذایی سه وعده ای میل کنید سالمون است. او می‌گوید ماهی سالمون با لیمو و روغن زیتون همراه شود یک پیش غذای عالی محسوب می‌شود.
سالم‌ترین غذای اصلی
به گفته بریمن، بهترین انتخاب برای غذای اصلی، گوشت مرغ و حبوبات است. غذایی که پروتئین‌های حیوانی و گیاهی را برای سلامت عضلات و استخوان‌ها ارائه می‌دهد.
در همین حال، سبزیجات و حبوبات حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که به حفظ سطح کلسترول و قند خون سالم، کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان و بهبود هضم کمک می‌کند. برای کمی انرژی بیشتر کمی کربوهیدرات یا همان غلات و نان نیز اضافه شود.
سالم‌ترین دسر
بریمن به جای کیک یا بستنی، ماست زنده را توصیه می‌کند که به لطف پروبیوتیک‌هایش می‌تواند از سلامت روده شما حمایت کند. اگر ماست با گردو نیز مصرف شود، تامین کلسیم، پروتئین و چربی‌های سالم تضمین می‌شود و در عین حال ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها را نیز برای شما فراهم می‌کند.
منبع: اطلاعات آنلاین