چای ترش برای کنترل فشارخون؛ معجزه گیاهی یا خطر تداخل دارویی؟

مروری کوتاه بر خواص چای ترش

چای ترش که از کاسبرگ‌های خشک‌شده گل جامائیکا تهیه می‌شود، در بسیاری از کشورهای جهان به‌صورت گرم و سرد مصرف می‌شود. کارشناسان تغذیه معتقدند این نوشیدنی به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین C و اسیدهای آلی می‌تواند در بهبود برخی شاخص‌های سلامت نقش داشته باشد. در سال‌های اخیر، این دمنوش به عنوان یکی از نوشیدنی‌های طبیعی مؤثر در کمک به کنترل فشارخون، کاهش چربی و قند خون شناخته شده است.

هشدارهای مهم درباره مصرف چای ترش

متخصصان تأکید می‌کنند مصرف چای ترش باید آگاهانه و متناسب با شرایط فردی انجام شود، زیرا با وجود فواید فراوان، برای همه افراد مناسب نیست. سارا فوضی، کارشناس تغذیه، در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: افرادی که داروهای کاهنده فشارخون مصرف می‌کنند، نباید بدون مشورت پزشک از دمنوش‌ها استفاده کنند، زیرا احتمال تداخل میان داروهای گیاهی و شیمیایی وجود دارد و این موضوع می‌تواند عوارض جدی ایجاد کند. وی افزود: مصرف این چای برای افراد با فشارخون طبیعی، کودکان، زنان باردار و شیرده، بیماران مبتلا به زخم یا التهاب معده و کسانی که به برخی ادویه‌ها حساسیت دارند، ممنوع است.

فشارخون و راهکارهای کنترل آن

فوضی با بیان اینکه پرفشاری خون از بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی محسوب می‌شود، گفت: بیشتر مبتلایان به این بیماری معمولاً تا سال‌های طولانی به مصرف دارو نیاز دارند و هرگونه شروع، تغییر یا قطع دارو باید حتماً با نظر پزشک انجام شود. وی عوامل ایجادکننده این بیماری را زمینه‌های ژنتیکی، استرس و اضطراب، چاقی، کم‌تحرکی، تغذیه ناسالم و مصرف بیش از حد نمک عنوان کرد و زیاده‌روی در مصرف نمک را یکی از اصلی‌ترین دلایل شیوع فشارخون دانست. این کارشناس تغذیه مهم‌ترین راهکار پیشگیری و کنترل فشارخون را اصلاح سبک زندگی، شامل کاهش مصرف نمک و غذاهای پرچرب، افزایش تحرک، کنترل وزن و پیروی از رژیم غذایی سالم دانست.

روش تهیه و مصرف چای ترش

فوضی درباره روش تهیه چای ترش گفت: برای آماده‌سازی این دمنوش، یک قاشق مرباخوری گل خشک چای ترش را در آب جوش ریخته و حدود ۱۰ دقیقه اجازه دهید دم بکشد، سپس آن را صاف کنید. بهتر است این نوشیدنی حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از غذا مصرف شود و از نوشیدن آن با معده خالی خودداری گردد.

منبع: isna.ir

سلامت